Terminu vārdnīca
Galvenie nerūsējošā tērauda darba galdi jēdzieni ar skaidrojumiem — lai izvēle būtu vieglāka. Katrs termins saistīts ar attiecīgo sadaļu.
AISI 304
Pārtikas klases nerūsējošais tērauds (18/10) ar augstu korozijizturību. Standarts mitrām zonām, izlietnēm un higiēnas prasīgām virtuvēm.
Galdi ar izlietni →AISI 430
Ekonomiskāks, magnētisks nerūsējošais tērauds. Piemērots sausām zonām, plauktiem un rāmjiem, kur nav pastāvīga mitruma.
Darba galdi →Tērauda biezums
Loksnes biezums (parasti 0,8–1,2 mm). Jo biezāka virsma, jo stingrāks galds un lielāka nestspēja bez izliekšanās.
Kā izvēlēties →Darba galds
Nerūsējošā tērauda virsma pārtikas sagatavošanai — profesionālās virtuves pamatelements sagatavošanas un mazgāšanas zonā.
Darba galdi →Plaukts
Apakšējais plaukts zem galda virsmas inventāra glabāšanai un konstrukcijas papildu stiprībai.
Darba galdi →Reste
Režģa (stieņu) plaukts vai virsma, kas nodrošina ventilāciju un šķidruma noteci — bieži mazgāšanas zonā.
Ruļļu galdi →Atvilktne
Iebūvēta izvelkama kaste galda tumbā ērtai piederumu un pārtikas glabāšanai tieši darba vietā.
Galdi ar atvilktnēm →Bīdāmās durvis
Tumbas durvis, kas paslīd sāniski, netraucējot ejai šaurā virtuvē un ļaujot ērti piekļūt glabātuvei.
Galdi ar atvilktnēm →Pārkare
Aizmugurējā paceltā mala (aizsargmala) pie sienas, kas neļauj šķidrumam un pārtikai nokļūt aiz galda.
Darba galdi →Rāmis
Nerūsējošā tērauda balsta konstrukcija galda virsmai. Pastiprināts rāmis iztur lielāku slodzi un intensīvu lietošanu.
Darba galdi →Regulējamas kājas
Kājas ar augstuma regulēšanu galda izlīdzināšanai uz nelīdzenas grīdas un stabilai novietošanai.
Kā izvēlēties →Ruļļu galds
Galds ar rullīšiem trauku pieņemšanai un padevei mazgāšanas līnijā — vienmērīga trauku plūsma.
Ruļļu galdi →Neitrālais skapis
Slēgta tumba bez dzesēšanas zem galda virsmas — inventāra un pārtikas glabāšanai darba zonā.
Galdi ar atvilktnēm →Izlietne / baseins
Galdā iebūvēta mazgāšanas tvertne, parasti no AISI 304 — apvieno sagatavošanu un mazgāšanu vienā virsmā.
Galdi ar izlietni →Nestspēja
Maksimālā slodze, ko iztur galda virsma vai plaukts. Nosaka tērauda biezums un rāmja konstrukcija.
Kā izvēlēties →Sienas montāža
Galds, kas piestiprināts pie sienas un atbrīvo grīdu ērtai uzkopšanai — piemērots šaurām un higiēnas zonām.
Darba galdi →HACCP / higiēna
Pārtikas drošības prasības: gludi metinājumi, noapaļoti stūri un viegli tīrāmas nerūsējošā tērauda virsmas bez spraugām.
Kā izvēlēties →Vajadzīga palīdzība galda izvēlē?
Mūsu HoReCa speciālisti bez maksas palīdzēs izvēlēties pareizo galdu un izmēru jūsu virtuvei. Serviss un atbalsts 24/7/365.